Grand-Baie est la première destination pour beaucoup de touristes qui viennent séjourner sur l’île. Si vous recherchez les délices de la plage le jour et les amusements de la vie nocturne, ainsi que visiter les magasins pour des souvenirs, alors Grand-Baie ne vous décevra pas.
Logement
Tout d’abord, à moins que vous ne vouliez passer votre temps à voyager en voiture ou en taxi le long des routes désertées et mal éclairées le soir, le transport public étant inexistant à cette heure, vous êtes conseillé de séjourner à même le village de Grand-Baie ou dans les alentours. Question logement à Grand-Baie, vous êtes gâté. Entre les hôtels de luxe 5 étoiles aux villas appartenant à des individus, vous trouverez tout cela le long des côtes et à quelques minutes à l’intérieur du pays. Seriez-vous tenté de rester au Royal Palm, un hôtel de luxe de 5 étoiles qui est populaire avec les stars et les chefs d’états ? Alternativement, vous pourrez choisir parmi une grande concentration de villas et appartements appartenant à des individus ou gérés par des sociétés ; plusieurs de ces logements ont une piscine en plus de leur proximité à la plage.
Attractions
La mer joue un rôle prépondérant dans le cadre de loisirs dans le village de Grand-Baie. En plus de plusieurs plages magnifiques situées dans les alentours, telle Péreybère, Mont Choisy et La Cuvette où vous pourrez piquer une tête dans l’eau ou vous prélasser sur le sable sous le soleil, toute une gamme de sports nautiques s’offrent à vous. Si vous logez dans un hôtel de luxe, rien de plus facile pour trouver ce qui vous tente : jet ski, planche à voile et plongée sous-marine par exemple. Sinon, il y a de petites sociétés ou individus qui servent le public. Faites du pédalo ou du kayaking à Péreybère ou du ski nautique pour ceux qui aiment les sensations fortes.
Une activité à ne pas rater est de passer une journée sur une des petites îles au-delà des récifs. Si vous mettez pied à Grand-Baie, il est impossible de ne pas apercevoir l’île du Coin de Mire qui semble sortir de la mer telle une montagne vue de la côte. Il y a d’autres îles dans les alentours, l’île Ronde, l’île aux Serpents et l’île Plate en autres mais certains sont protégés en raison de leur écosystème et personne n’est permis d’y accoster sans permission du gouvernement. Cependant, vous pouvez visiter l’île Plate et l’îlot Gabriel sans problème ; plusieurs compagnies à Grand-Baie offrent une croisière en catamaran le temps d’une journée vers ces îles avec boissons et barbecues compris dans le prix.
Avez-vous déjà vu la mer sous sa surface sans vous tremper ? C’est ce que vous propose le Nessee, un bateau semi-submersible avec des parois de verre en lieu de coque. Le bateau part de la jetée de Grand-Baie et fait le tour dans le lagon ; vous aurez une vue surprenante des récifs et du milieu marin, surtout quand l’eau est limpide et que vous pouvez parfois apercevoir le fond marin en dehors de l’eau. Le bateau s’arrêtera au milieu du lagon et vous aurez la possibilité de faire du snorkelling parmi les poissons attirés par les morceaux de pain que l’équipage du bateau jettera dans l’eau. Toutefois, si le snorkelling n’est pas votre tasse de thé, vous pouvez rester sur le bateau et prendre plein de photos. L’eau turquoise, le soleil brillant et les plages de sables bordées de palmiers vues de la mer vous captiveront.
Grand-Baie n’est pas seulement que mer. Louez un scooter ou un vélo pour aller à l’exploration à votre aise ou immergez vous dans son centre animé avec son infrastructure et ses magasins.
Magasins, restaurants et autres attractions
Le centre de Grand-Baie est dominé par sa route royale avec la mer d’un côté et des magasins et appartements de l’autre ; vous trouverez aussi Sunset Boulevard, un petit complex commercial haut de gamme pour acheter des bijoux et vêtements de marques. En prenant un des chemins pour rentrer à l’intérieur du pays, vous rencontrerez le marché de Grand-Baie, un vrai petit bazar pour faire le plein de souvenirs locaux et artisanaux. Pas loin se situe le hypermarché Super U où vous pourrez trouver tout ou presque et faire de l’auto tamponneuse, enfant ou pas ! Si vous louez une villa et vous devez vous approvisionner, Super U sera votre premier port d’escale, sinon faites un tour à Store2000, un plus petit supermarché situé entre Grand-Baie et Péreybère.
Où les touristes vont, les restaurants et bars suivent. Vous trouverez ainsi une grande sélection de restaurants et de cuisines, même si la cuisine chinoise reste la plus populaire. Mentionnons le restaurant haut de gamme La Langouste Grisée pour ses prix vraiment haut ; le restaurant se situe à la sortie de Grand-Baie sur la gauche, avant de tourner à droite sur la route vers Pointe aux Canonniers et Mont Choisy. Si vous recherchez du pain, la boulangerie de Grand-Baie située à l’arrière du village vous sera très utile avec sa gamme de pains exotiques et de pâtisserie délicieuse. Le soir, les clubs et discothèques des lieux se font entendre et attirent des foules venues de loin.
Au delà de Grand-Baie
Le meilleur moyen de découvrir Grand-Baie est de l’explorer à votre aise à vélo, où le cas échéant, en scooter. Vous pourrez louer un de ces véhicules parmi divers magasins sur la côte. Commencez votre exploration à vélo en prenant la route royale en direction de l’ouest vers Port-Louis. Suivez la côte, dépassez la Langouste Grisée à votre gauche et tournez à droite prochainement. Ce chemin mène à Pointe aux Canonniers et à l’hôtel du même nom. En route, vous découvrirez de nombreuses petites plages de sables et des maisons aux jardins fleuris. Vous pouvez longer la côte soit en suivant le chemin ou en marchant le long des plages. Dépassez l’hôtel et vous arriverez à un petit rond-point ; prenez la deuxième sortie pour vous diriger vers une des plus longues et plus belles plages de l’île : la plage publique de Mont Choisy.
Retournez au mini-rondpoint et prenez la sortie à votre droite pour retourner à Grand-Baie. Dépassez le village pour faire route vers Péreybère, anciennement un petit village de pêche, aujourd’hui, un village touristique connu pour sa belle plage publique. Si Grand-Baie est trop animé pour vous, Péreybère va vous plaire et dispose d’un grand nombre de résidence pour touristes. Dépassez Péreybère, passez devant le Coin de Mire pour rejoindre Cap Malheureux, l’extrême nord de l’île Maurice. Vous saurez que vous êtes à Cap Malheureux quand vous apercevrez la chapelle au toit rouge, une image qui figure sur beaucoup de cartes postales. Cette chapelle attire bon nombre de touristes qui y viennent pour se marier dans ce cadre idyllique.
Grand-Baie a beaucoup à offrir au touriste averti et même ceux qui préfèrent éviter des endroits trop touristiques trouveront de quoi les divertir dans les alentours du village. Tenez-vous au courant des dernières nouvelles de Grand-Baie avec GrandBaie.mu.